Nous garantissons un enseignement et des services de qualité reconnus par le label de qualité "Français Langue Etrangère".
Notre école de Français à Montpellier propose une formule associant le cours standard de français pour adultes à un cours de cuisine. Savant mélange entre travail et plaisir, ce type de séjour linguistique permet d’apprendre toutes les subtilités de la gastronomie française et vous ouvrira les portes sur les secrets des dîners français réussis !
- Début du cours Chaque lundi
- Nombre d'étudiants 5 - 8 (max. 10)
- Nombre de leçons 20 + 8
- Minutes par leçon 45
- Niveaux Tous niveaux
- Test de niveau Oui, en ligne
-
Horaires
09:00 - 12:15*
et 2 après-midis 18:00 - 21:00 (sous réserve de modifications) - Ages 16 +
Description de ce cours de Français
Le Cours Standard de français pour adulte est un cours qui s’attache à l’apprentissage du français général et s’appuie sur l’acquisition des 4 compétences de production et compréhension orale et écrite conformément aux prescriptions du CECR. La pratique de la grammaire et de la conjugaison, l’enrichissement du lexique, l’entraînement à la perception des sons du français sont les maîtres mots de ce cours. Sans oublier l’initiation à la culture française dans tout ce qu’elle représente et a de spécifique, indispensable pendant votre séjour linguistique.
Le Cours Standard de français est combiné au cours de cuisine qui propose une découverte de l’art culinaire français et de ses particularités à travers différentes recettes (plats et desserts) réalisées en petits groupes par les apprenants et bien sûr dégustées à la fin du cours.
Dans l’atelier de cuisine, situé à proximité de notre école de français à Montpellier, vous aurez l’occasion de découvrir la culture gastronomique française en préparant une entrée, un plat et un dessert, qui seront ensuite dégustés avec un verre de vin. Chaque séance est conçue pour apporter à la fois des connaissances techniques et de nouvelles expériences gustatives. Vous apprendrez par exemple à réaliser des macarons, à éplucher des agrumes et à retirer les segments, à découper comme un chef, à utiliser une poche à douille, à glacer une viande, à rôtir des fruits et légumes, à réaliser un sirop, un caramel ou un beurre de noisette…
Ces cours de cuisine sont ouverts à tous ceux qui souhaitent s’initier ou se perfectionner en cuisine. Les recettes proposées sont majoritairement inspirées de la cuisine française, mettant en avant ses plats classiques. Les ingrédients frais sont issus de la région, principalement du marché des Arceaux, un marché bien connu des producteurs locaux.
Les élèves sont accueillis par groupe d’environ 12 et cuisinent en équipe de 2 ou 3 sur un poste de travail, ce qui leur permet de s’entraîner autant que possible.
Ces ateliers proposent une manière conviviale et ludique de s’immerger dans la culture française tout en améliorant son français, avec un chef pédagogue, passionné et avide de partage.
Exemples de menus de 3 plats du cours de cuisine :
Macarons carotte cumin et mesclun
Cabillaud en croûte de chorizon et fondue d’aubergines
Tarte Tatin normande
Verrines de tomates et pignons de pin grillés
Poulet en croûte de noisettes et courgettes snackée
Crème citron, verveine, menthe et coriandre
Crumble de poivrons chorizo
Thon mariné sauce sassarese aux aubergines
Abricots rôtis aux amandes
Éclair de thon, salade sauce à l’estragon
Aiguillettes de canard à l’orange, fagots de haricots verts au bacon
Financier à la framboise
*Ces horaires peuvent changer en saison haute.
Pour qui est ce cours de Français ?
Cette formule Cours de Français et cuisine française, s’adresse à tous les apprenants à partir du niveau A1 (débutant) désirant découvrir ou approfondir les connaissances générales du français (grammaticales, lexicales et culturelles) et pratiquer la langue, tout en découvrant l’univers de la cuisine française.
Une fiche de vocabulaire spécifique vous sera remise avant le début des cours de cuisine, afin que le cours de cuisine soit accessible pour tous les niveaux de français. D’ailleurs, le cours de cuisine étant très « sensoriel » – car cuisiner ce n’est pas seulement goûter mais c’est aussi toucher, voir et sentir – même les étudiants ayant de faibles connaissances de la langue française peuvent en profiter pour une immersion non seulement linguistique mais aussi gastronomique pour le plus grand plaisir des papilles !!!
Apprendre le français en France grâce à cette formule est très judicieux car cela permet d’allier travail, détente et découverte et de pratiquer la langue de manière ludique et sans s’en rendre compte, le tout favorisé par l’immersion linguistique. C’est donc un bon compromis entre le côté structuré et complet du Cours Standard et le côté plus détendu et convivial des Cours de cuisine française. C’est réellement une combinaison de cours propice à l’échange et aux rencontres, essentiels à tout séjour linguistique réussi !
Avantages de ce cours
Le Cours Standard de français pour adultes avec le Cours de cuisine est un cours idéal qui permet une harmonie entre un apprentissage complet de la langue et le côté ludique d’un Cours de cuisine. Ce cours aide à :
- développer ses connaissances grammaticales en Français
- mettre en pratique ses acquis langagiers à l’oral
- compléter ses connaissances lexicales et apprendre un vocabulaire spécifique
- s’entraîner à la perception des sons du Français
- s’initier à la culture et à la civilisation et en comprendre les codes
- concilier travail et plaisir DURING FRENCH LANGUAGE STAYS IN FRANCE
- découvrir la gastronomie française méditerranéenne et ses particularités
Les avantages d'ILA !
• Seule école de Montpellier accréditée par IALC et EAQUALS
• Cours de Français de 1ère classe, petits groupes, enseignants motivés
• Grande mixité des nationalités: étudiants provenant de plus de 80 pays
• Emplacement idéal dans le centre historique de Montpellier
• Découvrez nos formidables activités, rencontrez des amis du monde entier
Téléchargements
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