Cours Standard de Français + Cours de Cuisine en France

• Début du cours Chaque lundi
• Nombre d'étudiants 5 - 8 (max. 10)
• Nombre de leçons 20 + 8
• Minutes par leçon 45
• Durée 1 - 4 semaines
• Niveaux Tous niveaux
• Test de niveau Oui, en ligne
• Horaires 09:00 - 12:15
  plus 2 après-midi 18:00 - 21:00 (sous réserve de modifications)
• Ages 16 +

Label Qualité FLE

Nous garantissons un enseignement et des services de qualité reconnus par le label de qualité "Français Langue Etrangère".

Description de ce cours de Français

Le cours Standard de Français est un cours de français général qui sert principalement à apprendre les 4 compétences selon les préconisations du CECR : lire, écrire, écouter parler. Assimiler la grammaire et la conjugaison, avoir un vocabulaire plus riche, s’entraîner à percevoir les sons du français sont les principes fondamentaux de ce cours. Vous êtes aussi initier à la culture et à la civilisation française ce qui vous permet de découvrir toutes ses subtilités, indispensable pour passer le meilleur séjour linguistique possible.

En complément de ce cours de français, les cours de cuisine vous feront découvrir l’art culinaire français et ses particularités, grâce à diverses recettes (plats et desserts) que vous pourrez réaliser en petits groupes, suivies bien sûr d’un repas pris tous ensemble avec les autres participants pour déguster les plats préparés.

L’atelier de cuisine est proche de notre école de Français à Montpellier. Vous préparez une entrée, un plat et un dessert, en utilisant des produits frais de qualité du marché quotidien, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Vous apprendrez par exemple à réaliser des macarons, à éplucher les agrumes et à retirer les segments, à découper comme un chef, à utiliser une poche à douille, à glacer une viande, à rôtir des fruits et légumes, à réaliser un sirop, un caramel ou un beurre de noisettes… Ces cours de cuisine sont conçus pour tous les niveaux et vous permettent de vous perfectionner. Les recettes proposées s’inspirent principalement de la cuisine française, mettant en valeur ses plats classiques. Les ingrédients frais proviennent principalement du marché des Arceaux, un marché bien connu des producteurs locaux. Les étudiants sont accueillis par groupe d’environ 12 personnes et cuisinent en équipe de 2 ou 3 sur un poste de travail, ce qui leur permet de pratiquer au maximum.
Plongez dans la culture française tout en améliorant votre français, avec un chef passionné et pédagogue, dans une ambiance conviviale et ludique.

Exemples de menus de 3 plats du cours de cuisine :

Macarons carotte cumin et mesclun
Cabillaud en croûte de chorizon et fondue d’aubergines
Tarte Tatin normande

Verrines de tomates et pignons de pin grillés
Poulet en croûte de noisettes et courgettes snackée
Crème citron, verveine, menthe et coriandre

Crumble de poivrons chorizo
Thon mariné sauce sassarese aux aubergines
Abricots rôtis aux amandes

Éclair de thon, salade sauce à l’estragon
Aiguillettes de canard à l’orange, fagots de haricots verts au bacon
Financier à la framboise

*Ces horaires peuvent changer en saison haute.